1.0和×洋のテイストを織り交ぜた本格創作・日本料理店 串もの、刺身、和風ピザまで
和食をベースに洋の要素を取り入れた手作りメニューが魅力の日本人オーナ兼料理長が手がける創作・日本料理店。新鮮な食材を使用し本格寿司から刺身、炭火で焼く串もの、焼き物、さらに和と洋のミックスされた創作料理は、どれもひと手間かけ丁寧に作られている。中でも人気の和風PIZZAはオーダー後生地を捏ねてつくり焼き立てを味わえます。店内は、ボックス席、掘りごたつ式の個室、カウンターの3スタイルをご用意。完全個室は最大36名まで対応可能。シチュエーション別で利用できます。
4.2ふぐの専門！隠れ屋的なお店『信』！
カニすきや、ふぐを楽しめる隠れ家！
接待向きの特別なお店！
また普段とは違うお店に行きたいなぁ、という時お薦めです。
4.7まき火で焼くジビエ肉と藁炙りのお魚が両方味わえる、オープンキッチンのバルスタイルのお店
上海で唯一ジビエ料理（イノシシ、シカ、ダチョウ）と藁で炙ったお魚が食べれるお店。
オープンキッチンがあり、焼き方や食材にこだわった他のお店では味わえない料理が並ぶ。
おしゃれで洗練された雰囲気で様々なシーンで利用できるお店。
※ランチのご予約は不可となります。
「世界のベストレストラン50」に常にランクイン。日本が世界に誇る超有名レストラン
独自のジャンル「革新的里山料理」を提供。里山にある豊かな食文化をNARISAWAのフィルターを通して料理で表現。旬の食材を使い、日本人料理長が腕を振るう料理の数々は感動レベル。日本人店長がもてなしてくれるサービス、特別な空間も超一流でここでしか味わえない極上の非日常体験ができるお店。
日本の本店はミシュラン2つ星で、「世界のベストレストラン50」で21位に選ばれた知る人ぞ知る超名店。2013年にはアジアで1位に選ばれ、13年連続で50位以内にランクイン。上海店もミシュラン1つ星。お店は東京と上海の2店舗。
大切な方との特別な日におすすめのお店。お連れした方が喜び、感動をしてくれること間違いなしです。
